白菜のシーズン。

我が家でも出荷用の白菜を収穫しています。

しかし、どうしても出荷できないものもできてしまいます。

今回は、その白菜をたくさん使っていきたいと思います。

ではレッツクッキング♪

【用意するもの（４人分）】
白菜　1/8個（約350ｇ）
ベーコン　100ｇ
味塩コショウ　適量
バター　大さじ３
チーズ　140ｇ

鈴木オリジナル料理となりますので、ご了承下さい。

まずはベーコンをバターで炒めていきます。（中火～強火）


焦げ目がついたら、白菜の固い部分を先に炒めます。（強火）


火が通りました。


ここに白菜を全投入。


引き続き強火で炒めていきます。

数分後、全体に火が通りました。


味塩コショウで味を調えたら、ここにチーズを投入。


今回使ったチーズがこちら一袋です。

ピンボケしてすみません。

中火にして混ぜ合わせていきます。


白菜からかなり水分も出てきますので、特に水を加えなくても、煮込みになっていきました。

本当はチーズ焼きにしたかったのですが、水分を飛ばすのが大変だったので、煮込みになりました。

そして、完成！


白菜のチーズ煮の完成！

適当に作ったのですが、かなりおいしくできました。

白菜のシーズンはまだまだ続きます。

また作っていこうと思います♪